Наша жизнь
-
Кофакты
06.11.2020
Дескрипторы и температура - тонкая взаимосвязь
Напомним, что дескриптор - это единица описания вкуса и аромата кофе.
Читать далее -
Великие люди и кофе
28.10.2020
Почему так близки слова "Искусство" и "Кофе"?
Всё потому, что многие великие деятели искусства были столь неравнодушны к кофе, что это волей-неволей пришлось на века зафиксировать в истории.
Читать далее -
Методы альтернативного заваривания
21.10.2020
Кемекс (Chemex) - предмет современного искусства
Мы с огромным удовольствием и рассказывали (рассказываем и будем рассказывать!) Вам о том, как заваривать кофе альтернативными методами.
Читать далее -
Методы альтернативного заваривания
14.10.2020
HARIO V60 – практичность и вкус
Возможно, наши подписчики уже знают всё о традиционных и альтернативных способах заваривания кофе. Сможем ли мы вас удивить и научить чему-то новому?
Читать далее -
Кофакты
07.10.2020
Specialty coffee, Q-грейдинг, SCA
Спешелти или не спешелти - вот в чем вопрос.
Читать далее